土浦看護専門学校は、看護師として必要な知識・技術および態度を教授し、社会に貢献し得る有能な人材を育成する

池田稔子氏を迎え、和食マナー講座を開催。

 
食の欧米化やインスタント食品の流行などで和食離れが進んでいますが、和食は日本の伝統的な食文化であり、ユネスコ無形文化財に登録されるなど、海外からの注目度も高くなっています。
今回の講座では、意外と知らない所作やルールを学びました。
和食とは何かを改めて考え、食事マナーを見直す機会となり、大変勉強になりました。
池田稔子先生、ありがとうございました。